asgardi

لوز تبریزی

لوز تبریزی یکی دیگر از شیرینی‌های سنتی در شهر تبریز است که در بسیاری از مجالس و مهمانی‌ها برای پذیرایی استفاده می‌شود و به عنوان یک شیرینی مخصوص در عید نوروز است. این شیرینی طعم فوق العاده و بافت نرمی دارد و شما می‌توانید از بادام و گردو و حتی زعفران برای خوشمزه کردن این شیرینی استفاده کنید.

پخت بسیار آسانی دارد و شما به راحتی می‌توانید در خانه آن را تهیه کنید و در کنار خانواده میل کنید. برای درست کردن این شیرینی ابتدا باید مغز باداام‌ها را در درون آب جوش بریزید و به مدت چند دقیقه صبر کنید و بعد از آن بادام‌ها را آبکشی کنید و به راحتی پوست نازک بادام را جدا کنید.

بادام‌های پاک شده را روی یک دستمال پهن کنید و به مدت ۲۴ ساعت اجازه دهید تا بادام‌ها کاملاً خشک شوند. در مرحله بعدی بهتر است بادام‌های خشک شده را به همراه پودر قند در داخل آسیاب بریزید تا کاملاً پودر شود. شکر و آب را در داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود و مایع کاملاً به قوام برسد.

در این فاصله بهتر است زعفران دم کشیده را به شیره خود اضافه کنید. و کمی هم بزنید و بعد ظرف خود را از روی حرارت بردارید. شیره شما باید کاملاً خنک شود و به خوبی آن را هم بزنید تا یک رنگ سفیدی به دست بیاید و کمی حالت غلیظی داشته باشد. در مرحله بعدی شما باید پودر بادامی را که از قبل آماده کردید را به مواد اضافه کنید و با قاشق به خوبی هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. در نهایت مواد شما باید حالت خمیری داشته باشد و به دست نچسبد.

خمیر خود را در ظرف مستطیلی یا مربعی قرار دهید و با پشت قاشق مواد را پهن و فشار دهید. مقداری پسته خرد شده یا مغزیجات دیگر را روی خمیر بپاشید و با دست کمی فشار دهید تا پسته‌ها به شیرینی بچسبد. شیرینی را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خودش را بگیرد. بعد از ۲۴ ساعت می‌توانید با یک چاقوی تیز آن را به شکل لوزی برش دهید. این شیرینی ماندگاری بالایی دارد، می‌توانید برای پذیرایی از مهمان‌ها از آن استفاده کنید.

زمین در حین گردش خود به دور خورشید، گاهی از میان توده‌های ذرات عبور می‌کند. این ذرات که به نام شهاب‌واره شناخته می‌شوند، گاهاً بقایای مرگ یک ستاره دنباله‌دار و گاهاً بقایای سیارک‌ها هستند. هنگامی که این شهاب‌واره‌ها به جو زمین برخورد می‌کنند، در آتش می‌سوزند و ما اثر سوختن آن‌ها را مشاهده می‌کنیم.

در حالت‌های خیلی نادر، ذرات بزرگی از این شهاب‌واره‌ها ممکن است از جو زمین عبور کرده و به سطح زمین برسند، که این ذرات به عنوان شهاب سنگ شناخته می‌شوند. موزه کاخ نیاوران و گنبد مینا در پارک آب و آتش تهران نمونه‌هایی از این شهاب سنگ‌ها را در اختیار دارند.

این حوادث بسیار نادر هستند و به‌طور عمده در سفرهای رصدی ما به بارش شهاب سنگ‌ها شاهد نخواهیم بود. بیشتر آنچه ما مشاهده می‌کنیم، اثر سوختن شهاب‌واره‌ها در جو زمین است که به آن به عنوان بارش شهابی معروف است.

جنگل ابر

جنگل ابر در شاهرود قرار دارد. جنگل ابر از قدیمی‌ترین جنگل‌های کشورمان است که دارای درخت‌ های تنومند و کهنسالی است. جنگل ابر شاهرود جنگلی وسیع و بکر است که از زمان ژوراسیک به جا مانده است. این جنگل تاریخ ۴۰ میلیون ساله دارد. جنگل ابر بسیار دیدنی و خوش آب و هوا است که تنوع گونه های گیاهی و جانوری دارد.

در این جنگل شاهد درختانی از قبیل؛ راش، اورس، بلوط، ممرز، توسکا، شیردار و غیره هستید. گونه های گیاهی زیادی نیز مانند آویشن، شبدر، دم روباهی، چوبک و غیره وجود دارند. یکی از عجیب‌ترین جاذبه‌های این جنگل اقیانوس ابر است. این منطقه در اوایل سال غالباً ابری است و می‌توانید ابرها را در کنارتان احساس کنید. به راحتی می‌توانید با رسیدن به ارتفاعی بالاتر از ارتفاع ابرها در این جنگل، اقیانوس ابر را در زیر پاهایتان حس کنید.

در جنگل ابر می‌ توانید با جاذبه‌ های گردشگری دیگری نیز آشنا شوید. بازدید از آبشارهای جنگل ابر به افراد آرامش خاصی می دهد. چشمه ترش و چشمه قطری هم دو جاذبه دیدنی و زیبای دیگر، در جنگل ابر هستند که اغلب تورهای گردشگری به این مکان می‌روند. اگر قصد دارید به جنگل ابر بروید باید مسیر ۴۵۰ کیلومتری را طی کنید. این جنگل در فاصله ۴۵ کیلومتری شمال شهرستان شاهرود واقع شده است.

جنگل ابر یکی از بکر ترین جنگل های کشورمان است که به شما پیشنهاد می دهیم حتما دیدن کنید. هوای خنک این جنگل به دور از هوای شرجی شمال است. درختانی در این جنگل وجود دارند که از دوره قبل از عصر یخبندان به جا مانده اند.

همان‌طور که قبلاً اشاره شد، شهر وان با تاریخ خود و جاذبه‌های تاریخی و طبیعی فراوان، مقصدی جذاب برای سفر است. در ادامه به معرفی چند مورد از جاهای دیدنی وان می‌پردازیم:

۱. دریاچه وان دریاچه وان به‌عنوان بزرگ‌ترین دریاچه طبیعی ترکیه و دومین دریاچه بزرگ خاورمیانه شناخته می‌شود که با زیبایی‌های بی‌نظیر خود به نمادی از شهر تبدیل شده است.

این دریاچه دارای آب شور است که برای آشامیدن و کشاورزی مناسب نیست و فقط یک گونه ماهی در آن زندگی می‌کند. شما می‌توانید دریاچه وان را با انجام فعالیت‌هایی مانند شنا، قایق‌سواری و ماهیگیری تجربه کنید. این دریاچه در فاصله حدود ۱۰ کیلومتری از مرکز شهر قرار دارد و در فصل‌های بهار و تابستان دارای آب فراوان و هوای دلپذیری است.

۲. جزیره آکدامار دریاچه وان دارای دومین جزیره بزرگ به نام آکدامار است که در فاصله سه کیلومتری ساحل قرار دارد. این جزیره دارای طبیعتی زیبا و یک کلیسای ارمنی با یک چشمه جوشان است. دسترسی به این جزیره از طریق کشتی امکان‌پذیر است.

۳. کلیسای آکدامار یا کلیسای ارمنی صلیب مقدس کلیسای آکدامار یکی از مهم‌ترین ساختمان‌های باستانی ترکیه است که در فاصله ۴۱ کیلومتری از شهر وان واقع شده و به قدمتی به قرون ۱۰ میلادی برمی‌گردد. این کلیسا ارزش فرهنگی و باستان‌شناسی بسیاری دارد و فضای آرامش بخشی را ارائه می‌دهد.

نمای زیبای کلیسا و نقوشی که بر روی دیواره‌های آن حک شده، حاکی از اهمیت تاریخی و هنری آن است. این کلیسا در سال ۲۰۰۵ بازسازی شده و روزانه گردشگران زیادی از سراسر جهان را میزبانی می‌کند.

جزیره ردانگ

یکی از جاذبه های دیدنی در مالزی جزیره ردانگ می باشد، این جزیره زیبا یکی از 9 جزیره در این کشور می باشد که دارای یک پارک آبی بزرگ با آبی بسیار شفاف و خوشرنگ می باشد، این جزیره دارای تنوع گونه ‌های

جانوری نظیر ماهی‌ها، مرجان ‌ها، لاک ‌پشت‌ها و پرندگان زیبا و تنوع گیاهانی نظیر ارکیده‌، درختان نارگیل و درختان بائوباب و سواحل شنی سفید جذابی می باشد. جزیره ردانگ یکی از مهم ‌ترین مناطق گردشگری مالزی که

گردشگران زیادی را به خود جذب کرده است. این جزیره همچنین دارای امکانات تفریحی بسیار زیادی می باشد،

این دریاچه یکی از جاذبه‌های فرهنگی و طبیعی زیبای پایتخت ویتنام محسوب می‌شود. گردشگران با بازدید از این منطقه می‌توانند ساعاتی را در فضایی دور از هیاهوی شهری گذرانند. زیبایی آرامش‌بخش این دریاچه به ویژه

با وجود معبدی در دل آن، برج مرمری در وسط آب، و پلی که به طراحی هوشمندانه در دریاچه افزوده شده، بی‌نظیر است.

ویتنام که در سال ۲۰۱۹ به عنوان یکی از ۱۰ کشور برتر برای گردشگری معرفی شد، با جذابیت‌ها و برنامه‌های گردشگری جذاب خود، توجه گردشگران را جلب کرده است. این جاذبه‌ها می‌توانند سفر به ویتنام را به گزینه

اول هر گردشگر تبدیل کنند.

هانوی، پایتخت ویتنام، یک شهر ارزان قیمت محسوب می‌شود و هزینه اقامت و غذا در مقایسه با سایر مناطق گردشگری ارزانتر است. این موضوع می‌تواند به عنوان یک مزیت مهم برای سفر به هانوی در نظر گرفته شود.

تاریخچه این دریاچه به یک اسطوره باستانی بازمی‌گردد. طبق این اسطوره باستانی، یک شمشیر جادویی به امپراتور لی لوی اهدا شد، که این شمشیر به دریاچه‌ای تعلق داشته است.

پس از جنگ با چین، زمانی که امپراتور به دریاچه می‌رود، یک لاک‌پشت مسئول بازگرداندن شمشیر امپراتور می‌شود. امپراتور شمشیر را به محل اصلی‌اش، یعنی دریاچه هوان کیم، بازمی‌گرداند.

این رویدادها باعث شهرت دریاچه به نام “هوان کیم” می‌شود که در زبان محلی به معنای “شمشیر بازگردانده شده” است. در یکی از سواحل دریاچه، ساختمانی قابل مشاهده است که به عنوان “معبد نگوک سان” شناخته

می‌شود.

تاریخچه این معبد به قرن نوزدهم بازمی‌گردد و به عنوان احترام به قهرمان ملی ویتنام به نام “تران هونگ دآ او” اختصاص یافته است.

پارک ملی کت با

پارک ملی کت با،یکی از جاذبه‌های گردشگری برجسته ویتنام است که در نزدیکی خلیج هالونگ قرار دارد. در دل این پارک ملی، جنگل‌های بارانی با زیبایی‌های خاص خود به وجود آمده‌اند و مسیرهای پیاده‌روی، در میان

گیاهان و درختان فراوان، مخفی شده‌اند.

در طول این مسیرها، دره‌ها و تپه‌های فراوانی کنار آب‌راهها ظاهر می‌شوند، که عبور از آنها لحظاتی از آرامش و آراستگی را برای گردشگران به ارمغان می‌آورد و به یادگار می‌ماند.

در این پارک ملی، لانگورها (میمون‌های لاغر اندام و با دم و ریش) به عنوان حیوانات بومی زندگی می‌کنند و در اعماق طبیعت، در دره‌ها و جنگل‌های بارانی پنهان شده‌اند. همچنین، گردشگران می‌توانند از سواحل و

روستاهای ماهیگیری محلی نیز لذت ببرند و یک سفر فراموش‌ناپذیر را تجربه کنند.

شمال کشور ایران، یکی از مناطق جذاب و متنوع این کشور است که به دلیل ویژگی‌های طبیعی و فرهنگی خاص خود، همواره به موردتوجه گردشگران و محققان جهانی بوده است. این منطقه، وسعتی از استان‌های مختلف از جمله گیلان، مازندران، آذربایجان شرقی و… را در بر می‌گیرد و از نظر جغرافیایی در نواحی شمالی ایران واقع شده است. شمال کشور ایران به‌عنوان یک نقطه آغاز مسیر جنگل‌ها و جاده‌های دره‌های عمیق در کوهستان‌های البرز شناخته می‌شود. این منطقه دارای آب‌وهوایی معتدل و تنوع زیستی فراوانی در خود دارد که باعث شده تا به یکی از مناطق مهم برای توریست‌ها برای تجربه طبیعت زیبا، ساحل‌های دل‌انگیز، آثار باستانی و فرهنگ معتبر ایران تبدیل شود.

از طرفی، مردمان مهمان‌نواز و دلسوز شمال کشور ایران به‌عنوان بخشی از غنی‌ترین فرهنگ‌های ملی این کشور شناخته می‌شوند که تفاوت‌های جالبی در زبان، موسیقی، آداب‌ورسوم خود دارند. به همین دلیل، شمال کشور ایران به‌عنوان یک مقصد توریستی بی‌نظیر و مکانی برای مطالعه و تحقیقات علمی و فرهنگی جذابیت دارد.

همانطور که اشاره شد، بندر لنگه و گردنه عشاق در استان هرمزگان واقع شده و این منطقه، یکی از نواحی گرمسیری ایران را تشکیل می‌دهد. بهترین فصل برای سفر به این استان و به ویژه شهرهای بندری از جمله شرجی،

فصل‌های خنک سال، یعنی پاییز و زمستان است.

به همین دلیل، پیشنهاد می‌شود از اواسط پاییز، زمانی که هوا خنک می‌شود، تا اوایل بهار که هنوز هوا کمی خنک است، برای سفر به این منطقه در نظر بگیرید. این باعث می‌شود تا لحظاتی شگفت‌انگیز و بافت فوق‌العاده زیبایی

از گردنه عشاق را تجربه کنید.

کلبه‌های سوئیسی یا چاله‌های سوئیسی در استان‌های گیلان و مازندران شمال ایران دارای ویژگی‌های متمایزی هستند که به شکل زیر می‌توان آن‌ها را بیان کرد:

۱. معماری منحصربه‌فرد

کلبه‌های سوئیسی شمال ایران با معماری خاص و زیبای خود شناخته می‌شوند. این ساختمان‌ها اغلب از چوب ساخته شده و سقف‌های شیروانی دارند که به طور محلی به آن‌ها “چتری” می‌گویند. این شیروانی‌ها از بارش‌های برف‌وباران محافظت می‌کنند.

۲. جهان‌گردی و تفریح

کلبه‌های سوئیسی در مناطق کوهستانی قرار دارند. به دلیل محیط زیبا و طبیعت خلاب اطراف، این کلبه‌ها به مقصد گردشگران بسیاری تبدیل شده‌اند. افراد به آنجا می‌آیند تا از آرامش و آرامش طبیعت استفاده کنند و از روزمرگی شهرها فرار کنند.

۳. محل مطلوب برای تابستان

در فصول گرم سال، کلبه‌های سوئیسی به دلیل آب‌وهوای خنک و خنکی که در مناطق کوهستانی واقع شده‌اند، جذابیت بیشتری دارند. گردشگران می‌توانند از آب‌وهوای مناسب برای فعالیت‌های تفریحی در این مکان‌ها بهره‌بردارند.

۴. معماری سنتی محلی

کلبه‌های سوئیسی شمال ایران با معماری سنتی منطقه هماهنگ شده‌اند. این معماری محلی باتوجه‌به نیازها و شرایط محیطی منطقه، طراحی شده است و باعث ایجاد ارتباط و هماهنگی با فرهنگ و تاریخ محلی می‌شود.

۵. تجربة مردم محلی

با اقامت در کلبه‌های سوئیسی، گردشگران امکان دارند با مردم محلی در تعامل باشند و از زندگی روستایی و فرهنگ منطقه باخبر شوند. این تجربه محیطی خوب برای افزایش اطلاعات و آگاهی از زندگی مردم محلی است. در نتیجه، کلبه‌های سوئیسی در استان‌های گیلان و مازندران به دلیل معماری منحصربه‌فرد، محل تفریح، جذابیت در فصل تابستان، هماهنگی با معماری سنتی محلی و تجربة فرهنگی مردم محلی، جاذبه‌های منحصربه‌فردی برای گردشگران ایجاد می‌کنند.